셀리악병 밀가루 알레르기 글루텐불내증 증상 및 원인

셀리악병, 밀가루 알레르기, 글루텐불내증 증상 및 원인

최근 식이 건강에 대한 관심이 높아지면서 '글루텐프리' 식단이 주목받고 있습니다. 특히 셀리악병, 밀가루 알레르기, 글루텐불내증은 글루텐 섭취와 관련된 질환으로 혼동하기 쉬운데요, 각 질환의 증상과 원인은 분명히 다릅니다. 이 글에서는 이 세 가지 질환을 구분하여 자세히 설명하고, 각각의 증상과 원인을 정리하겠습니다.

1. 셀리악병 (Celiac Disease)

셀리악병은 자가면역 질환으로, 글루텐 섭취 시 소장 점막이 손상되어 영양 흡수가 제대로 되지 않는 질병입니다. 밀, 보리, 호밀 등에 들어 있는 글루텐 단백질에 의해 발생합니다.

셀리악병의 증상

• 복통, 설사, 변비
• 복부 팽만감 및 가스
• 체중 감소 또는 성장 지연 (소아)
• 영양결핍 (철분, 칼슘, 비타민 B12 등)
• 피로감, 빈혈, 골다공증
• 피부 발진 (피부형 피부염: Dermatitis herpetiformis)

셀리악병의 원인

• 유전적 요인: HLA-DQ2 또는 DQ8 유전자가 있는 경우 위험 증가
• 자가면역 반응: 글루텐 단백질에 의해 소장 점막이 손상됨
• 환경 요인: 영유아기 글루텐 섭취 시기, 장내 미생물 변화 등

2. 밀가루 알레르기 (Wheat Allergy)

밀가루 알레르기는 면역계가 밀 단백질을 알레르겐으로 인식해 과민 반응을 일으키는 질환입니다. 다른 음식 알레르기처럼 증상이 빠르게 나타나며, 심한 경우 아나필락시스도 유발할 수 있습니다.

밀가루 알레르기 증상

• 두드러기, 가려움, 피부 발진
• 호흡 곤란, 기침, 천식 악화
• 복통, 메스꺼움, 구토
• 입술, 얼굴, 혀 부종
• 심한 경우 아나필락시스(생명 위협)

밀가루 알레르기 원인

• 면역계의 IgE 항체가 밀 단백질에 과민 반응
• 유전적 알레르기 체질
• 소아기에 흔하며 성장하면서 호전되기도 함

3. 글루텐불내증 (Gluten Sensitivity / Non-Celiac Gluten Sensitivity)

글루텐불내증은 셀리악병이나 알레르기처럼 명확한 면역학적 반응은 없지만, 글루텐 섭취 시 위장이나 신경계 증상이 반복적으로 발생하는 상태입니다.

글루텐불내증의 증상

• 복부 팽만감, 가스, 복통
• 설사 또는 변비
• 두통, 피로감
• 관절통, 근육통
• 뇌 안개(Foggy Brain), 집중력 저하
• 기분 변화 (우울감, 불안)

글루텐불내증의 원인

• 정확한 원인은 아직 불명확
• 장내 미생물 불균형 가능성
• 소장 투과성 증가(Leaky Gut Syndrome) 관련성 제기
• 자가면역 질환 또는 만성 염증과의 연관 가능성

4. 셋의 차이점 비교

구분	셀리악병	밀가루 알레르기	글루텐불내증
면역 반응	자가면역 반응	IgE 매개 알레르기	비면역성 반응
진단 방법	혈액검사, 장내 조직검사	피부반응 검사, 혈액검사	배제 진단
주요 증상	위장 문제, 흡수 장애	피부, 호흡기, 위장	위장 및 신경 증상
치료법	철저한 글루텐 회피	밀 회피 및 응급처치	글루텐 제한 식단

결론

셀리악병, 밀가루 알레르기, 글루텐불내증은 모두 글루텐과 관련된 질환이지만 그 기전과 증상은 다릅니다. 셀리악병은 자가면역 질환으로 장기적으로 건강에 심각한 영향을 줄 수 있으며, 밀 알레르기는 급성 반응을 유발할 수 있는 알레르기 질환입니다. 글루텐불내증은 비교적 가볍지만 만성적인 불편함을 초래할 수 있어 정확한 진단과 식이 조절이 중요합니다. 증상이 의심된다면 의료 전문가와 상담을 통해 정확한 진단을 받는 것이 필요합니다.